Le traiteur est la personne, entreprise qui prépare des repas, des plats à emporter et à consommer chez soi, en assurant éventuellement la livraison. C'est un professionnel des métiers de nourrir. Il prend en charge, pour le compte de particuliers ou d'entreprises, la conception, la production, la livraison, la mise en place et le service d'un repas ou d'un buffet lors de manifestations diverses et réceptions.
متعهد تقديم الطعام هو الشخص أو الشركة التي تقوم بإعداد وجبات الطعام والأطباق التي يمكن تناولها في الخارج وتناولها في المنزل، وربما ضمان التوصيل. وهو محترف في مهنة التغذية. وبالنيابة عن الأفراد أو الشركات، يتولى تصميم وإنتاج وتسليم وإعداد وخدمة وجبة أو بوفيه خلال مختلف المناسبات وحفلات الاستقبال.